Grüner  & schwarzer Tee

Beim Grüntee werden die Teeblätter im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert. Eine Vielzahl von Studien belegt inzwischen, dass der regelmäßige Konsum von grünem Tee oder Grüntee-Extrakten viele gesundheitsfördernde und präventive Wirkungen hat.

Schwarzer Tee gehört zu den beliebtesten Teesorten und ist wegen seiner Wirkung als Alternative zum Kaffee weltweit beliebt.  Schwarzer Tee ist in Europa erst seit etwa 200 Jahren bekannt. Schwarzer Tee besteht aus getrockneten Blättern von Teepflanzen, die ursprünglich nur in China wuchsen, mittlerweile aber unter anderem auch in Indien und auf Sri Lanka angebaut werden. Die bekanntesten Schwarzteesorten sind der würzige Assam, der eher liebliche Darjeeling und der fruchtig-herbe Ceylon. Bekannte Mischungen sind der Earl Grey und der Ostfriesentee.


Schwarzer Tee wirkt bei entsprechender Zubereitung anregend und fördert die Konzentration, da er ebenso wie Kaffee Koffein, auch Teein genannt, enthält. Beim Tee wird dieses jedoch langsamer vom Körper aufgenommen, da sich die Gerbstoffe, an die das Koffein gebunden ist, erst im Darm lösen. Der Schwarze Tee benötigt bei der Zubereitung eine bestimmte Ziehzeit, damit er nicht bitter schmeckt. Achten Sie darauf, kein zu kalkhaltiges Wasser zu verwenden. Die meisten Sorten des schwarzen Tees sollten zwei bis drei Minuten ziehen, damit sie anregend wirken.


Unsere Tees sind garantiert: Vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gluten, ohne Hefeextrakte, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, ohne Zugabe von Laktose, unbestrahlt, ungeschwefelt


China Sencha Tee

Bio-Qualität
Zutaten: Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau., DE-ÖKO-003, Nicht-EU-Landwirtschaft 
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Inhalt: 100g

Ohne künstliche Aromen!

Vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gluten, ohne Hefeextrakte,ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, ohne Zugabe von Laktose, unbestrahlt, ungeschwefelt

 

Im Gegensatz zum japanischen Sencha-Tee werden bei der chinesischen Variante die vorgetrockneten Senchablätter nicht mit heißem Dampf behandelt, sondern geröstet. Damit wird die Fermentation verhindert und so die grüne Farbe sowie den frischen Geschmack gewahrt.

 

TIP: kochendes Wasser etwa 10 Minuten abkühlen lassen, anschließend den Tee übergießen; 2-4 min. ziehen lassen!

4,50 €

4,50 € / 100 g
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Ceylon O.P. - Orange Pekoe

kräftig aromatisch

 

Zutaten: Schwarzer Tee, Ceylon, Orange Pekoe

Inhalt. 100g

Ohne künstliche Aromen!

Vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gluten, ohne Hefeextrakte,ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, ohne Zugabe von Laktose, unbestrahlt, ungeschwefelt

 

Aufbewahrung: Kühl, dunkel und trocken lagern, wenn möglich in geschlossenen Behältern , um dem Teearoma nicht zu schaden.

Zubereitung: 3-4 min. ziehen lassen!
1 L Wasser = 1 geh. EL Tee

4,50 €

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Schwarztee mit natürlicher Bourbon-Vanille

kräftig süß, mit echter Bourbon-Vanille, auch als Zutat für einen Chai zu verwenden

Der „Vanille“ ist feinster Schwarztee mit reiner Bourbon-Vanille in höchster Qualität und einem herrlichem Aroma!

 

Zutaten: Schwarzer Tee, Vanille Aroma, extrahierte Vanilleschoten

Inhalt: 100g

Vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gluten, ohne Hefeextrakte,ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, ohne Zugabe von Laktose, unbestrahlt, ungeschwefelt

 

Zubereitung: Auf einen Liter Wasser geben Sie einen gehäuften Eßlöffel Vanille-Tee und lassen ihn 3-4 Minuten ziehen!

Aufbewahrung: Kühl, dunkel und trocken lagern, wenn möglich in geschlossenen Behältern, um dem Teearoma nicht zu schaden.

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