Grüner  & schwarzer Tee

Beim Grüntee werden die Teeblätter im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert. Eine Vielzahl von Studien belegt inzwischen, dass der regelmäßige Konsum von grünem Tee oder Grüntee-Extrakten viele gesundheitsfördernde und präventive Wirkungen hat.

Schwarzer Tee gehört zu den beliebtesten Teesorten und ist wegen seiner Wirkung als Alternative zum Kaffee weltweit beliebt.  Schwarzer Tee ist in Europa erst seit etwa 200 Jahren bekannt. Schwarzer Tee besteht aus getrockneten Blättern von Teepflanzen, die ursprünglich nur in China wuchsen, mittlerweile aber unter anderem auch in Indien und auf Sri Lanka angebaut werden. Die bekanntesten Schwarzteesorten sind der würzige Assam, der eher liebliche Darjeeling und der fruchtig-herbe Ceylon. Bekannte Mischungen sind der Earl Grey und der Ostfriesentee.

Schwarzer Tee wirkt bei entsprechender Zubereitung anregend und fördert die Konzentration, da er ebenso wie Kaffee Koffein, auch Teein genannt, enthält. Beim Tee wird dieses jedoch langsamer vom Körper aufgenommen, da sich die Gerbstoffe, an die das Koffein gebunden ist, erst im Darm lösen. Der Schwarze Tee benötigt bei der Zubereitung eine bestimmte Ziehzeit, damit er nicht bitter schmeckt. Achten Sie darauf, kein zu kalkhaltiges Wasser zu verwenden. Die meisten Sorten des schwarzen Tees sollten zwei bis drei Minuten ziehen, damit sie anregend wirken.

Unsere Tees sind garantiert: Vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gluten, ohne Hefeextrakte, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, ohne Zugabe von Laktose, unbestrahlt, ungeschwefelt