Gewürzmischungen

Arrabiata, gemahlen, scharfe italienische Spezialität

 

Die Arrabiata ist ein Allrounder, und durch seine intensive Pikantheit und leckere Schärfe peppt

es viele Gerichte enorm auf. Für Pastasaucen, Dips, Marinaden, pikantes Gemüse, Geflügelfleisch!

 

Kein Salz, kein Glutamat, keine Geschmacksverstärker!

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Chillies, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie, Basilikum

 

100 g = 3,50 €

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

3,50 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Asia-Würzmischung „Lang Tzu“

 

Asia-/Chinawürzmischung für Reis-, Fleisch-, Gemüse-, Fischgerichte; allgemein für die chinesische & thailändische Küche!

 

Wichtige Info zu den asiatischen Mischungen: Wie alle unsere Gewürze/-mischungen, ist auch diese Mischung ohne Glutamat, Salz oder Geschmacksverstärker!

 

Inhalt: 75 g

 

Zutaten: Paprika, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Coriander, Chillies, Zitronenschalen, Ingwer, Basilikum, Pfeffer, Muskatnuss, Sellerie, Lorbeerblätter

 

Allergeninformationen: Sellerie

 

100 g = 4,00 €

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

3,00 €

  • 0,07 kg
  • leider ausverkauft

Bio-Brühe gemahlen

 

Die intensive und schmackhafte Gemüsebrühe besteht aus lediglich 7 Gewürzen, wie u.a. Liebstöckel, Kurkuma und Petersilie, ist BIO-zertifiziert und eignet sich ebenfalls hervorragend für vegetarische und vegane Gerichte.

 

 

Barbecue-Time: Ganz egal ob Schwein, Pute oder Rind - um Marinaden noch kräftiger zu machen mischen Sie einfach etwas unserer Brühe unter die anderen Zutaten et voilá fertig ist der Grillgenuss.

 

Klassisch-gut: Die Hühnersuppe von Oma war immer die beste Medizin bei einer Erkältung? Mit der Gemüsebrühe instant bestellen Sie die perfekte Mischung für Streuwürze und zaubern so selbst in wenigen Schritten eine leckere Suppe – da kann die kalte Jahreszeit getrost kommen!

 

Würziger Dip: Als ideal erweist sich unsere Gemüsebrühe instant in Kombination mit je einer Hälfte Naturjoghurt und einer Hälfte Creme Fraiche auch als Dip zu Rohkost – da ist der Verzicht auf Chips & Co. nur noch halb so schwer.

Bio-Brühe gemahlen

6,00 €

2,40 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bratkartoffelgewürz - grob

 

Verwendung von Bratkartoffelgewürz

 

Für Bratkartoffeln wie aus Omas Küche: Da werden Kindheitserinnerungen wach. Schneiden Sie gekochte Kartoffeln in einen Zentimeter dicke Scheiben und braten Sie die Kartoffelscheiben mit gewürfeltem Speck in heißem Öl an. Erst kurz vor Ende der Zubereitung gehackte Zwiebeln und zwei Esslöffel des Bratkartoffelgewürzes hinzugeben.

 

Für cremige Kartoffelsuppe: Auch Kartoffelsuppe lässt sich mit unserem Bratkartoffelgewürz noch verbessern. Dafür Kartoffeln und Suppengemüse in Würfel schneiden und etwa 30 Minuten kochen. Fünf Minuten vor dem Servieren zwei Esslöffel des Bratkartoffelgewürzes untermischen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

Für würzige Kartoffelrösti: Drücken Sie Ihren Kartoffelrösti einen würzigen Stempel auf. Dazu reiben Sie einige Kartoffeln an der Reibe und würzen die Kartoffelstreifen mit dem Gewürz und einer Prise Salz. Geben Sie die Kartoffelmasse in eine Pfanne mit heißem Olivenöl und braten Sie die Kartoffelrösti goldbraun. Dazu schmeckt Apfelmus.

Bratkartoffelgewürz - grob

3,99 €

3,99 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Brotgewürz rustikal, grob

 

Ein Klassiker aus 100% Kräuter und Gewürzen.

Um Ihren eigenen Geschmack zu finden, empfehlen wir zum Testen 1 geh. EL Brotgewürz auf 1 kg Teig zu verwenden. Danach können Sie entscheiden ob Sie ein kräftigeres oder milderes Aroma haben möchten.

Zur Abwechslung können Sie Brotrezepten auch mal etwas Neues hinzufügen. Hier eignen sich auch getrocknete Tomaten, Walnüsse, eine leckere Kräutermischung, gem. Chili, Schabziegerklee, etc.

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Coriander, Anis, Fenchel, Kümmel

 

100 g = 3,45 €

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

3,45 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bruchhausener Braten Gewürz, gemahlen

 

Passt zu Schweine-/Rinder-/Rollbraten etc. und natürlich auch zu „normalen“ Fleischgerichten!

 

ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Muskat, Petersilienblätter, Senfkörner, Nelken, Curcuma, Majoran, Bohnenkraut, Koriander, Zimt, Cardamon, Cumin, Bockshornkleesamen

 

Inhalt: 100 g

 

Allergeninformationen: Senf

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

100 g = 3,70 €

3,70 €

  • 0,1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Cajun Mischung, kräftig aromatisch/scharf

 

Die Cajun-Küche ist die Küche der französischstämmigen Einwanderer im US-Bundesstaat Louisiana, den Cajuns. Es handelt sich hierbei um eine eher einfache und rustikale Küche aus lokal verfügbaren Zutaten. Eng verwandt mit der Cajun-Küche ist die kreolische Küche Louisianas, die einem etwas gehobeneren Kochstil entspricht, der sich in den Städten mit Schwerpunkt in New Orleans entwickelte. Die Cajun-Küche ist pikant bis scharf.

 

Für Geflügelfleisch, Reis, Gemüse, Soßen, Fisch, asiatische Küche!

 

Ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Kurkuma, Coriander, Ingwer, Zitrone, Chillies, Cumin, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Lorbeerblätter; Inhalt: 100 g

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

100 g = 3,45 €

3,45 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Chakalaka, scharfe afrikanische Gewürzmischung, NEU

Chakalaka ist eine afrikanische Würzsauce (Relish).

 

Tipp: 2-3 gehäufte Teelöffel, 3 Prisen Salz und nach Belieben etwas Zucker in 200g Frischkäse, Quark oder Creme Fraiche einrühren, durchziehen lassen und genießen!

 

Hier ist ein Link zu tollen Chakalaka-Rezepten:

http://www.kochbar.de/rezepte/chakalaka.html

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten:

Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, Sellerie, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Nelken, Kümmel.

 

Allergeninformationen: Sellerie

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

Ohne Salze, Brühe, Glutamat oder Geschmacksverstärker!!!

 

100 g = 3,95 €

3,95 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Chili con Carne, gemahlen

 

Für Hackfleisch, div. Soßen & Fleischgerichte, Pastasoßen!

 

Ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Paprika, Chillies, Lorbeerblätter, Piment, Rosmarin, Knoblauch

 

100 g = 3,45 €

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

3,45 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Chimi-Churri, argentinische Spezialität, geschrotet

 

 

Die bekannte, scharfe, süd-amerikanische Chimichurri-Sauce! Sie eignet sich als Sauce zum Grillen und Marinieren.

 

Marinieren:

Olivenöl und Weinessig zu gleichen Teilen mischen, Chimi-Churri-Gewürz nach Belieben hinzufügen und ziehen lassen. Mit Salz und Rohrzucker nach Wunsch abschmecken.

 

Zubereitung Chimi-Churri-Sauce:

2 EL Gewürzzubereitung mit je 2 EL Öl und Essig mischen, ein wenig Wasser hinzugeben (damit die Konsistenz stimmt) und kurz aufkochen lassen. Nach Geschmack kann man auch fein geschnittene Tomate und Paprika hinzugeben. Sauce wird kühl serviert.

 

Zutaten:

Zwiebel, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

3,20 €

4,00 € / 100 g
  • 0,08 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dip Mischung, Café de Paris, würzig lecker, Neu

 

Würzige Dipmischung Café de Paris

 

Ohne Salze, Brühe, Glutamat, oder Geschmacksverstärker!!

 

Zubereitung: 2 gehäufte Tl. Gewürz + 2 Prisen Salz in 250gr. Quark einrühren, durchziehen lassen, fertig! Außer Quark können Sie natürlich auch Créme Fraiche, Frischkäse, Joghurt, etc. verwenden. Zudem können Sie die Dipmischungen auch wunderbar zum Würzen von Fleisch oder Kräuterbutter nutzen!

 

Zutaten:

Basilikum, Majoran, Oregano, Kurkuma, Paprika rot/grün, Zwiebel, Röstzwiebel (76% Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Senf, Chillie, Coriander, Cumin, Ingwer, Bockshornklee, Fenchel

 

Allergeninformationen: Gluten (Weizen), Senf

 

Inhalt: 100 g

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

100 g = 4,20 €

4,20 €

  • 0,1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dip Mischung „Dream of India“ würzig pikant, NEU

 

TIPP: 2 gehäufte TL. Gewürz + 2 Prisen Salz in 250 g Quark (oder Créme Fraiche, Frischkäse, Joghurt) einrühren, durchziehen lassen, fertig!

 

Zudem können Sie die Dipmischungen auch ganz wunderbar zum Würzen von Fleisch oder Kräuterbutter nutzen!

 

Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Röstzwiebel (76% Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Paprika, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Chillie, Coriander, Cumin, Ingwer, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Fenchel; Inhalt: 100 g

 

OHNE Salze, Brühe, Glutamat, oder Geschmacksverstärker!!!

 

Allergeninformationen: Gluten (Weizen), Senf

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

100 g = 3,95 €

3,95 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dip Mischung, Scharfe Elli, scharf aromatisch, Neu

 

Zubereitung: 2 gehäufte Tl. Gewürz + 2 Prisen Salz in 250gr. Quark einrühren, durchziehen lassen, fertig! Außer Quark können Sie natürlich auch Créme Fraiche, Frischkäse, Joghurt, etc. verwenden. Zudem können Sie die Dipmischungen auch wunderbar zum Würzen von Fleisch oder Kräuterbutter nutzen!

 

Ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Chili, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Lauch, Coriander, Cumin, Paprika

 

Inhalt: 100 g

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

100 g = 4,10 €

4,10 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Fischgrill- und Bratgewürz, gemahlen, Top

 

Für Fisch & Meeresfrüchte: zum Braten, Grillen, Dünsten! Sehr gut harmonisiert das Fischgrill- und Bratgewürz mit unserem „Neptuns-Pfeffer“

 

Ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Zutaten: Petersilienblätter, Dillspitzen, Zitronenschalen, Schnittlauch, Paprika, Knoblauch, Pfeffer

 

Inhalt: 75 g

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

100 g = 4,33 €

3,25 €

  • 0,07 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Garam-Masala, gemahlen

 

Indische Spezialität!

 

Geeignet für Geflügelfleisch, Reis, Hack-, Lammfleisch, Soßen und die orientalische Küche!

 

OHNE Salz & Geschmacksverstärker!

 

Zutaten: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

 

Inhalt: 100 g

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

100 g = 3,45 €

3,45 €

  • 0,1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Griechische Kräutermischung, gerebelt

 

Zum Einlegen und Würzen! Für Fleisch, Schafskäse, Hackfleisch, Soßen, Gemüse und Salat.

 

Inhalt: 50 g

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zutaten: Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Melissenblätter, Salbeiblätter, Paprika, Krauseminze/Nana

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

100 g = 6,90 €

3,45 €

  • 0,05 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Grillgewürz de Luxe

 

Das „spezielle“ Grillgewürz für Lamm, Geflügel, Fleisch/Steak, Fisch, Meeresfrüchte.

 

Da dem Grillgewürz keine Geschmacksverstärker oder künstlichen Aromen beigemischt sind, sollten Sie das Grillgut länger ziehen lassen, um den vollen Geschmack zu erzielen. Die Ziehzeit für das Marinieren sollte mindestens 3 Stunden betragen, am besten ist das Geschmackserlebnis, wenn Sie das Grillgut bereits 1 Tag vorher einlegen können. Sollten Sie diese Zeit nicht haben, empfehle wir Ihnen das Grillgut kurz vor Ende des Grillens etwas nachzuwürzen.

 

Ohne Salz oder Fleischzartmacher, etc.!

 

 Zutaten: Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Schnittlauch, Chili, Rapsöl, Porree, Pastinaken, Dill, Karotte, Sellerie, Thymian, Basilikum, Melisse, Salbei, Krauseminze/Nana

 

Allergeninformationen: Sellerie

 

Inhalt: 75 g

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken, lichtgeschützt.

3,85 €

5,13 € / 100 g
  • 0,07 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gulaschgewürz, gemahlen

 

Nicht nur zu Gulasch ein Genuss! Für Gulasch, Hackfleisch, diverse Fleischgerichte und Soßen.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Kurkuma, Dill, Piment, Thymian

 

Inhalt: 100 g

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

100 g = 3,25 €

3,25 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gyros-Gewürz, gemahlen

 

Machen Sie Ihr eigenes Gyros! Unser „würziger Klassiker“ hilft Ihnen dabei!

 

Zum Würzen von Geschnetzeltem, Schafskäse, Hackfleisch und passt auch zu Schwein, Geflügel, Rind und Lamm.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zutaten: Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Petersilienblätter, Pfeffer, Schnittlauch, Chilli

 

Inhalt: 80 g

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

100 g = 4,00 €

3,20 €

  • 0,08 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Hack- und Mettgewürz, gemahlen

 

Zum Verfeinern von Hackfleisch, Schnitzel, diversen Soßen & Fleischgerichten.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Senfmehl, Zwiebel, Majoran, Knoblauch, Petersilienblätter

 

Inhalt: 100 g

 

Allergeninformationen: Senf

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

100 g = 3,55 €

3,55 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Hähnchengewürz, gemahlen

 

Für alle Geflügelsorten! Zum Braten, Grillen, Schmoren! Zum Würzen & Marinieren!

 

Ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Selleriewurzel, Majoran, Bohnenkraut, Petersilienblätter, Oregano, Muskat

 

Inhalt: 100 g

 

Allergeninformationen: Sellerie

100 g = 3,75 €

3,75 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Harissa, fein geschrotet, schön scharf

 

Passt zu Soßen, Gemüse, Fleisch, Couscous, Reis, Suppen, Pizza usw. Harissa mit etwas Öl vermengt (evtl. Prise Salz), ergibt eine feurig scharfe Gewürzpaste. Egal ob zum Dippen, Marinieren, als Beilagensoße oder als Gewürzpaste für würzige Soßen.

 

Hier ist ein Link zu leckeren und gesunden Rezepten mit Harissa:

http://eatsmarter.de/rezepte/zutaten/harissa-rezepte

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Chillies, Coriander, Cumin, Knoblauch, Paprika

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.

 

Ohne Salz, ohne Glutamat, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstl. Zusatzstoffe!!!

 

100 g = 3,45 €

3,45 €

  • 0,1 kg
  • leider ausverkauft

Käse- und Quarkgewürz, gemahlen

 

Zum Würzen und Verfeinern von Frischkäse und Quark! Passt auch wunderbar zu Kräuterbutter & Salat!

 

Ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Zutaten: Petersilienblätter, Schnittlauch, Zwiebel, Pfeffer, Dillspitzen, Paprika, Kümmel

 

Inhalt: 75 g

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

100 g = 4,40 €

3,30 €

  • 0,07 kg
  • leider ausverkauft

Kräuter der Provence

Original französische Mischung!

 

Inhalt: 50 g

 

Zutaten: Rosmarin, Fenchel, Basilikum, Thymian, Oregano, Bohnenkraut, Lavendel, Rapsöl

 

100 g = 6,50 €

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

3,25 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Kräutersalz, gemahlen

 

Für Gemüse, Fleisch, Soßen, Kräuterbutter, Dressings!

 

Ohne Glutamat & Geschmacksverstärker!

 

Zutaten: Salz, Zwiebeln, Anis, Sellerie, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Porree, Paprika, Rapsöl, Pastinaken, Dill, Karotten

 

Allergeninformationen: Sellerie

 

Inhalt: 200 g

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Kräutersalz - gemahlen

3,25 €

1,63 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Neptuns-Pfeffer für Fisch- und Meeresdelikatessen

 

„Neptuns Pfeffer“ ist eine leckere Pfefferspezialität zum Würzen von Fischgerichten. Sehr gut harmonisiert der Neptuns-Pfeffer mit unserem Fischgrill- und Bratgewürz.

 

Für Fisch- und Meeresspezialitäten

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zutaten: Pfeffer, Senfsaat, Paprika

 

Allergeninformationen: Senf

 

Inhalt: 50 g

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

100 g = 6,40 €

3,20 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Oriental Mix, gemahlen

 

Okzident trifft Orient...wunderbar lecker.

 

Für Hackfleisch, Geflügel, Reisgerichte, Cous-Cous, orientalische, exotische Küche

 

OHNE Salz & Geschmacksverstärker!

 

Inhalt: 75 g

 

Zutaten: Coriander, Cumin, Ingwer, Minze, Knoblauch, Chili, Paprika

 

100 g = 4,20 €

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken, lichtgeschützt.

3,15 €

  • 0,07 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Peperoncino Aglio Olio, grob

 

Scharfe italienische Spezialität für Pasta & Pastasoßen, Gemüse; zum Einlegen von getr. Tomaten o. Schafskäse!

 

Ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Zutaten: Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chillies, Basilikum, Oregano

 

Inhalt: 100 g

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

100 g = 3,95 €

3,95 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pizzakräuter, fein geschrotet

 

Unser Pizzagewürz gibt Ihrer selbstgemachten Pizza schnell und einfach die richtige Würze.

 

Zum Würzen von Pizza, Baguettes, Bruschettas und Pastasoßen.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Inhalt: 75 g

 

Zutaten: Paprika, Senfkörner, Oregano, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie), Zwiebel, Koriander, Kümmel, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum, Wacholderbeeren, Piment, Chilli

 

Allergeninformationen: Sellerie, Senf

 

100 g =4,93 €

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

3,70 €

  • 0,07 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pommes-Gewürzsalz, Salzen de Luxe

 

Hochwertige Salz-Mischung mit hohem Anteil an Grenada Muskatnuss. Für alle Pommesvariationen, egal ob aus Ofen oder Friteuse! Die Gewürzmischung passt auch wunderbar zu Backkartoffeln, Kartoffelspalten und zu kurzgebratenem Fleisch.

 

Hergestellt ohne Zucker, Trennmittel, Laktose, Geschmacksverstärker & Gluten, ohne künstliche Aromen,

ohne Konservierungsstoffe!

 

Zutaten:  Meersalz, Paprika, Muskatnuss, Zwiebel, Rosmarin, Knoblauch

 

Inhalt: 180 g

 

100 g = 1,94 €

3,50 €

  • 0,18 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Rahmsaucen Gewürz

 

Für helle und dunkle Saucen, auch für Soßen ohne Rahm sehr gut geeignet.

 

Zutaten: Selleriewurzel, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Muskat, Thymian, Knoblauch

 

Inhalt: 75 g

 

Allergeninformationen: Sellerie

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

100 g =  4,67 €

3,50 €

  • 0,07 kg
  • leider ausverkauft

Rauchsalz La Vera, gemahlen

 

Meersalz mit geräuchertem Paprika
- kräftig & rauchig -

Das Rauchsalz La Vera hat ein herrlich kräftiges Aroma nach geräuchertem Paprika!
Es passt hervorragend zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch, Marinaden, Soßen, Gemüse, BBQ-Gerichten/Soßen.

 

Während in den USA Rauchsalze beim typischen BBQ nicht mehr wegzudenken sind, werden Rauchsalze auch bei uns immer beliebter. Besonders Veganer und Vegetarier, die den Geschmack von Schinken und Fleisch nicht missen möchten, aber lieber auf tierische Produkte verzichten, greifen gerne auf Rauchsalze zurück. Allen Rauchsalzen ist eigen, dass sie eine besonders starke Würzkraft in Speisen haben. Aus diesem Grund benötigt man nur kleine Mengen Rauchsalz, um den einzigartigen rauchigen Geruch und Geschmack an die Speisen zu bringen.

 

Zutaten: Salz, geräuchterter Paprika

3,20 €

3,20 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Reisgewürz, fein geschrotet

 

Reisgewürz für Reisgerichte, Soßen, Geflügelfleisch, Dips, Gemüsepfanne, etc.!

 

Ohne Geschmacksverstärker!

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Zwiebel, Röstzwiebel (76% Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz)*, Paprika, Knoblauch, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Chillie, Coriander, Cumin, Ingwer, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Fenchel

 

*Die Panade der Röstzwiebeln enthält etwas Salz. Der Gewürzmischung selbst wurde kein

extra Salz beigemischt.

 

Allergeninformationen: Senf

 

100 g = 3,45 €

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

3,45 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Salatkräuter, grob gemahlen

 

Die Gewürzmischung „Salatkräuter“ ist sehr aromatisch! Sie können sie das ganze Jahr über für die vielfältigsten Speisen nutzen.

 

Zum Abrunden von Salaten, Dressings, Kräuterbutter, Gemüse und Kräutersoßen.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Porree, Paprika, Zwiebeln, Pastinaken, Dill, Karotten, Sellerie

 

Allergeninformationen: Sellerie

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Inhalt: 100 g
100 g = 3,55 €

3,55 €

  • 0,1 kg
  • leider ausverkauft

Schafskäse Gewürz, würzig lecker

 

Zum Einlegen von Schafskäse/Feta; zum Würzen von Fleisch, Käsecremes, etc.

 

Kombinieren Sie das „Schafskäsegewürz“ 1/1 mit unserer Mischung „Café de Paris“ und stellen Sie sich mal eine ganz besondere Kräuterbutter her!  

 

100 g = 3,50 €

 

OHNE Glutamat, Geschmacksverstärker oder Salz!

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilienblätter, Thymian, Oregano, Basilikum, Melissenblätter, Salbeiblätter, Krauseminze/Nana-Minze

 

Allergeninformationen: Senf

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

3,50 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Tajine, Lamm Tajine, afrikanische Gewürzmischung

 

Die Gewürzmischung Tajine, oder auch Lamm Tajine genannt, ist eine marokkanische „allround“ Gewürzspezialität und sehr vielseitig einsetzbar.

 

Dip-Tipp:  Mit den meisten unserer Gewürzmischungen lassen sich ganz leicht leckere Dips herstellen.  Sie benötigen dazu einfach Quark, Schmand, Frischkäse oder Créme Fraiche (200 - 250 g), rühren, ca. 2 Teelöffel Gewürzmischung und 2 Prisen Salz (falls gewünscht) drunter, kurz ziehen lassen - fertig!

 

Sind Sie auf der Suche nach Rezepten? Hier ist ein Link zu tollen Tajine-Rezepten:

http://eatsmarter.de/suche/rezepte?ft=Tajine&op=Suchen&form_build_id=form-M_pL7LzYDjSDNBphI_AcDmRH2srCdYH1E2d9DRMGlJU&form_id=eatsmarter_search_search_form&f[0]=type%3Arecipe

 

Inhalt: 50 g

 

Zutaten: Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Chilies, Imgwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom;

 

Allergeninformationen: Senf

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

 

100 g = 6,40 €

3,20 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Tessiner Kräuter, auch als tolles Pilzgewürz, gemahlen

 

Die Tessiner Kräutermischung erfreut das Herz und die Geschmacksknospen! Sie eignet sich sehr gut für alles rund um den Pilz. Für Wild-, Fleisch-, Pilz-, Gemüsegerichte und Soßen.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Majoran, Steinpilze, Pfeffer, Petersilienblätter, Paprika, Selleriewurzel, Koriander, Champignons

 

Allergeninformationen: Sellerie

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

Inhalt: 50 g

 

100 g = 6,60 €

3,30 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Vanillezucker, gemahlen, mit echter Bourbon-Vanille

 

Vanillezucker mit echter Bourbon-Vanille zum Backen, für Süßspeisen und Marmeladen!

 

Ohne künstliche Aromen!

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Zucker, Vanille 5%

 

100 g = 5,50 €

 

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

5,50 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit