Gewürzmischungen

Wir haben Ihnen eine Auswahl einiger sehr besonderer Gewürzmischungen zusammengestellt. So vielfältig wie die Welt ist, so sind auch die Geschmäcker. Scharf, salzig, würzig, süß, herzhaft, europäisch, asiatisch, afrikanisch, die Welt der Gewürze ist schier unendlich und lädt zu wunderbaren, unterschiedlichsten und manchmal auch experimentellen Gaumenfreuden ein. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze, deren Geruch und Geschmack. Ob für Soßen, Süßspeisen, Suppen, Hauptgerichte, zu Gemüse oder Fleisch, ob italienisch, französisch, asiatisch oder afrikanisch, es ist Ihre Wahl.  

 

Unsere Gewürzmischungen sind aus hochwertigen Zutaten hergestellt, frisch abgepackt und küchenfertig. 

 

Unsere Gewürze & Kräuter - pure Natur ohne Zusätze

Unsere Gewürze und Kräuter kommen ohne Geschmacksverstärker, ohne Glutamat, ohne Hefeextrakte, ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe, Schwefel und Bestrahlung aus, das Aroma ist natürlich intensiv und authentisch! Rieselhilfen und Füllstoffe sind bei uns ebenfalls tabu, bei Volumen und Gewicht zählt hier nur das reine Gewürz und die Kräuter. Salz und Zucker sind unseren Gewürzmischungen ebenfalls nicht zugefügt 


Unsere Gewürzmischungen auf einen Blick

Arrabiata
3,50 € 1 3,50 € / 100g
Asia-Würzmischung „Lang Tzu“
3,00 € 1 4,00 € / 100g
Bio-Brühe gemahlen
6,00 € 1 2,40 € / 100g
Bratkartoffelgewürz
3,99 € 1 3,99 € / 100g
Brotgewürz rustikal
3,45 € 1 3,45 € / 100g
Bruchhausener Braten Gewürz
3,70 € 1 3,70 € / 100g
Cajun Mischung
3,45 € 1 3,45 € / 100g
Chakalaka
3,95 € 1 3,95 € / 100g
Chimi-Churri
3,20 € 1 4,00 € / 100g
Dip Mischung „Dream of India“
3,95 € 1 3,95 € / 100g
Dip Mischung, Café de Paris
4,20 € 1 4,20 € / 100g
Dip Mischung, Scharfe Elli
4,10 € 1 4,10 € / 100g
Fischgrill- und Bratgewürz
3,25 € 1 4,33 € / 100g
Garam-Masala
3,45 € 1 3,45 € / 100g
Griechische Kräutermischung
3,45 € 1 6,90 € / 100g
Grillgewürz de Luxe
3,85 € 1 5,13 € / 100g
Gulaschgewürz
3,25 € 1 3,25 € / 100g
Gyros-Gewürz
3,20 € 1 4,00 € / 100g
Hack- und Mettgewürz
3,55 € 1 3,55 € / 100g
Hähnchengewürz
3,75 € 1 3,75 € / 100g
Harissa
3,45 € 1 3,45 € / 100g
Käse- und Quarkgewürz
3,30 € 1 4,40 € / 100g
Kräuter der Provence
3,25 € 1 6,50 € / 100g
Kräutersalz
3,25 € 1 1,63 € / 100g
Neptuns-Pfeffer
3,20 € 1 6,40 € / 100g
Oriental Mix
3,15 € 1 4,20 € / 100g
Peperoncino Aglio Olio
3,95 € 1 3,95 € / 100g
Pizzakräuter
3,70 € 1 4,93 € / 100g
Pommes-Gewürzsalz
3,50 € 1 1,94 € / 100g
Rahmsaucen Gewürz
3,50 € 1 4,67 € / 100g
Rauchsalz La Vera
3,20 € 1 3,20 € / 100g
Reisgewürz
3,45 € 1 3,45 € / 100g
Salatkräuter,
3,55 € 1 3,55 € / 100g
Schafskäse Gewürz
3,50 € 1 3,50 € / 100g
Tajine, Lamm Tajine
3,20 € 1 6,40 € / 100g
Tessiner Kräuter
3,30 € 1 6,60 € / 100g
Vanillezucker
5,50 € 1 5,50 € / 100g

Arrabiata

Gemahlen, scharfe italienische Spezialität

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Chillies, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie, Basilikum

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Kein Salz, kein Glutamat, keine Geschmacksverstärker

Die Arrabiata Gewürzmischung ist ein Allrounder. Durch seine intensive Pikantheit und leckere Schärfe peppt es viele Gerichte enorm auf. Für Pasta Saucen, Dips, Marinaden, pikantes Gemüse, Geflügelfleisch!

 

3,50 €

3,50 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Asia-Würzmischung „Lang Tzu“

Asia / China Gewürzmischung

 

Inhalt: 75 g

Zutaten: Paprika, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Coriander, Chillies, Zitronenschalen, Ingwer, Basilikum, Pfeffer, Muskatnuss, Sellerie, Lorbeerblätter

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Allergeninformationen: Sellerie

 

Wichtige Info zu den asiatischen Mischungen: Wie alle unsere Gewürze/-mischungen, ist auch diese Mischung ohne Glutamat, Salz oder Geschmacksverstärker!

 

Diese Asia-/Chinawürzmischung eignet sich bestens für Reis-, Fleisch-, Gemüse-, Fischgerichte und die chinesische & thailändische Küche!

 

3,00 €

4,00 € / 100 g
  • 0,07 kg
  • leider ausverkauft

Bio-Brühe gemahlen

Gemüsebrühe, Streugewürz Bio, gemahlen, vegan

 

Inhalt: 250g

Zutaten: Steinsalz, Zwiebel*, Karotten*, Liebstöckl*, Schnittlauch*, Kurkuma*, Petersilie* *aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-003, Nicht-EU-Landwirtschaft

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

 

Die intensive und schmackhafte Gemüsebrühe besteht aus lediglich 7 Gewürzen, wie u.a. Liebstöckel, Kurkuma und Petersilie, ist BIO-zertifiziert und eignet sich ebenfalls hervorragend für vegetarische und vegane Gerichte.

 

Barbecue-Time: Ganz egal ob Schwein, Pute oder Rind - um Marinaden noch kräftiger zu machen mischen Sie einfach etwas unserer Brühe unter die anderen Zutaten et voilá fertig ist der Grillgenuss.

Klassisch-gut: Die Hühnersuppe von Oma war immer die beste Medizin bei einer Erkältung? Mit der Gemüsebrühe instant bestellen Sie die perfekte Mischung für Streuwürze und zaubern so selbst in wenigen Schritten eine leckere Suppe – da kann die kalte Jahreszeit getrost kommen!

Würziger Dip: Als ideal erweist sich unsere Gemüsebrühe instant in Kombination mit je einer Hälfte Naturjoghurt und einer Hälfte Creme Fraiche auch als Dip zu Rohkost – da ist der Verzicht auf Chips & Co. nur noch halb so schwer.

Bio-Brühe gemahlen

6,00 €

2,40 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bratkartoffelgewürz

Grob

 

Inhalt: 100g

Zutaten: Toastzwiebel, Petersilienblätter, Zwiebel, Pfeffer, Kümmel

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

 

Verwendung von Bratkartoffelgewürz

Für Bratkartoffeln wie aus Omas Küche: Da werden Kindheitserinnerungen wach. Schneiden Sie gekochte Kartoffeln in einen Zentimeter dicke Scheiben und braten Sie die Kartoffelscheiben mit gewürfeltem Speck in heißem Öl an. Erst kurz vor Ende der Zubereitung gehackte Zwiebeln und zwei Esslöffel des Bratkartoffelgewürzes hinzugeben.

Für cremige Kartoffelsuppe: Auch Kartoffelsuppe lässt sich mit unserem Bratkartoffelgewürz noch verbessern. Dafür Kartoffeln und Suppengemüse in Würfel schneiden und etwa 30 Minuten kochen. Fünf Minuten vor dem Servieren zwei Esslöffel des Bratkartoffelgewürzes untermischen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für würzige Kartoffelrösti: Drücken Sie Ihren Kartoffelrösti einen würzigen Stempel auf. Dazu reiben Sie einige Kartoffeln an der Reibe und würzen die Kartoffelstreifen mit dem Gewürz und einer Prise Salz. Geben Sie die Kartoffelmasse in eine Pfanne mit heißem Olivenöl und braten Sie die Kartoffelrösti goldbraun. Dazu schmeckt Apfelmus.

Bratkartoffelgewürz - grob

3,99 €

3,99 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Brotgewürz rustikal

Grob

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Coriander, Anis, Fenchel, Kümmel

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Ein Klassiker aus 100% Kräuter und Gewürzen.

Um Ihren eigenen Geschmack zu finden, empfehlen wir zum Testen 1 geh. EL Brotgewürz auf 1 kg Teig zu verwenden. Danach können Sie entscheiden ob Sie ein kräftigeres oder milderes Aroma haben möchten.

Zur Abwechslung können Sie Brotrezepten auch mal etwas Neues hinzufügen. Hier eignen sich auch getrocknete Tomaten, Walnüsse, eine leckere Kräutermischung, gem. Chili, Schabzieger Klee, etc. 

3,45 €

3,45 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bruchhausener Braten Gewürz

Gemahlen

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Muskat, Petersilienblätter, Senfkörner, Nelken, Curcuma, Majoran, Bohnenkraut, Koriander, Zimt, Cardamon, Cumin, Bockshornkleesamen

Allergeninformationen: Senf

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

Ohne Salz & Geschmacksverstärker

 

Passt zu besonders gut zu Schweine-/Rinder-/Rollbraten etc. und natürlich zu allen Fleischgerichten.

 

3,70 €

3,70 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Cajun Mischung

Kräftig aromatisch/scharf

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Kurkuma, Coriander, Ingwer, Zitrone, Chillies, Cumin, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Lorbeerblätter;  

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Ohne Salz & Geschmacksverstärker

 

Die Cajun-Küche ist die Küche der französischstämmigen Einwanderer im US-Bundesstaat Louisiana, den Cajuns. Es handelt sich hierbei um eine eher einfache und rustikale Küche aus lokal verfügbaren Zutaten. Eng verwandt mit der Cajun-Küche ist die kreolische Küche Louisianas, die einem etwas gehobeneren Koch Stil entspricht, der sich in den Städten mit Schwerpunkt in New Orleans entwickelte. Die Cajun-Küche ist pikant bis scharf.

 

Für Geflügelfleisch, Reis, Gemüse, Soßen, Fisch, asiatische Küche!

3,45 €

3,45 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Chakalaka

Scharfe afrikanische Gewürzmischung, NEU

Chakalaka ist eine afrikanische Würzsauce (Relish)

 

Inhalt: 100 g

ZutatenZwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, Sellerie, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Nelken, Kümmel.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergeninformationen: Sellerie

 

Ohne Salze, Brühe, Glutamat oder Geschmacksverstärker

 

Tipp: 2-3 gehäufte Teelöffel, 3 Prisen Salz und nach Belieben etwas Zucker in 200g Frischkäse, Quark oder Creme Fraiche einrühren, durchziehen lassen und genießen!

 

Einige Chakalaka-Rezepte:

http://www.kochbar.de/rezepte/chakalaka.html

3,95 €

3,95 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Chili con Carne

Gemahlen

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Paprika, Chillies, Lorbeerblätter, Piment, Rosmarin, Knoblauch

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Ohne Salz & Geschmacksverstärker

 

Für Hackfleisch, div. Soßen & Fleischgerichte, Pasta Soßen!

3,45 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Chimi-Churri

Geschrotet, Argentinische Spezialität

 

Inhalt: 80g

ZutatenZwiebel, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Die bekannte, scharfe, süd-amerikanische Chimichurri-Sauce! Sie eignet sich als Sauce zum Grillen und Marinieren.

 

Marinieren:

Olivenöl und Weinessig zu gleichen Teilen mischen, Chimi-Churri-Gewürz nach Belieben hinzufügen und ziehen lassen. Mit Salz und Rohrzucker nach Wunsch abschmecken.

Zubereitung Chimi-Churri-Sauce:

2 EL Gewürzzubereitung mit je 2 EL Öl und Essig mischen, ein wenig Wasser hinzugeben (damit die Konsistenz stimmt) und kurz aufkochen lassen. Nach Geschmack kann man auch fein geschnittene Tomate und Paprika hinzugeben. Sauce wird kühl serviert.

3,20 €

4,00 € / 100 g
  • 0,08 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dip Mischung, Café de Paris

Würzig lecker, Neu

 

Inhalt: 100g

ZutatenBasilikum, Majoran, Oregano, Kurkuma, Paprika rot/grün, Zwiebel, Röstzwiebel (76% Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Senf, Chili, Koriander, Kumin, Ingwer, Bockshornklee, Fenchel

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergeninformationen: Gluten (Weizen), Senf

 

Ohne Salze, Brühe, Glutamat, oder Geschmacksverstärker

 

Würzige Dipmischung Café de Paris

Zubereitung: 2 gehäufte Tl. Gewürz + 2 Prisen Salz in 250gr. Quark (oder Créme Fraiche, Frischkäse, Joghurt, etc) einrühren, durchziehen lassen, fertig!  Zudem können Sie die Dipmischungen auch wunderbar zum Würzen von Fleisch oder Kräuterbutter nutzen!

4,20 €

4,20 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dip Mischung „Dream of India“

Würzig pikant, NEU

 

Inhalt: 100g

Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Röstzwiebel (76% Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Paprika, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Chillie, Coriander, Cumin, Ingwer, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Fenchel; Inhalt: 100 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergeninformationen: Gluten (Weizen), Senf

OHNE Salze, Brühe, Glutamat, oder Geschmacksverstärker

 

Zubereitungstipp:

2 gehäufte TL. Gewürz + 2 Prisen Salz in 250 g Quark (oder Créme Fraiche, Frischkäse, Joghurt) einrühren, durchziehen lassen, fertig!

Zudem können Sie die Dipmischungen auch ganz wunderbar zum Würzen von Fleisch oder Kräuterbutter nutzen!

3,95 €

3,95 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dip Mischung, Scharfe Elli

Scharf aromatisch, Neu

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Chili, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Lauch, Coriander, Cumin, Paprika

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Ohne Salz & Geschmacksverstärker

 

Zubereitung:

2 gehäufte Tl. Gewürz + 2 Prisen Salz in 250gr. Quark (oder Créme Fraiche, Frischkäse, Joghurt, etc) einrühren, durchziehen lassen, fertig!  Zudem können Sie die Dipmischungen auch wunderbar zum Würzen von Fleisch oder Kräuterbutter nutzen!

4,10 €

4,10 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Fischgrill- und Bratgewürz

Gemahlen, Top

 

Inhalt: 75 g

Zutaten: Petersilienblätter, Dillspitzen, Zitronenschalen, Schnittlauch, Paprika, Knoblauch, Pfeffer

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Ohne Salz & Geschmacksverstärker

 

Zubereitung Fisch & Meeresfrüchte:

zum Braten, Grillen, Dünsten! Sehr gut harmonisiert das Fischgrill- und Bratgewürz mit unserem „Neptuns-Pfeffer.

3,25 €

4,33 € / 100 g
  • 0,07 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Garam-Masala

Gemahlen, Indische Spezialität!

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Koriander, Bockshornkleesaat, Kumin, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

OHNE Salz & Geschmacksverstärker

 

Geeignet für Geflügelfleisch, Reis, Hack-, Lammfleisch, Soßen und die orientalische Küche!

3,45 €

3,45 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Griechische Kräutermischung

Gerebelt

 

Inhalt: 50 g

Zutaten: Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Melissen Blätter, Salbeiblätter, Paprika, Krauseminze/Nana

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zum Einlegen und Würzen! Für Fleisch, Schafskäse, Hackfleisch, Soßen, Gemüse und Salat. 

3,45 €

6,90 € / 100 g
  • 0,05 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Grillgewürz de Luxe

Das „besondere“ Grillgewürz für Lamm, Geflügel, Fleisch/Steak, Fisch, Meeresfrüchte.

 

Inhalt: 75 g

Zutaten: Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Schnittlauch, Chili, Rapsöl, Porree, Pastinaken, Dill, Karotte, Sellerie, Thymian, Basilikum, Melisse, Salbei, Krauseminze/Nana

Aufbewahrung: Kühl, trocken, lichtgeschützt.

Allergeninformationen: Sellerie

Ohne Salz, künstliche Aromen oder Fleischzartmacher, etc.

 

Da diesem Grillgewürz keine Geschmacksverstärker oder künstlichen Aromen beigemischt sind, sollten Sie das Grillgut länger ziehen lassen, um den vollen Geschmack zu erzielen. Die Ziehzeit für das Marinieren sollte mindestens 3 Stunden betragen, am besten ist das Geschmackserlebnis, wenn Sie das Grillgut bereits 1 Tag vorher einlegen können. Sollten Sie diese Zeit nicht haben, empfehlen wir Ihnen das Grillgut kurz vor Ende des Grillens etwas nachzuwürzen.

3,85 €

5,13 € / 100 g
  • 0,07 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gulaschgewürz

Gemahlen

 

Inhalt: 100 g

 

Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Kurkuma, Dill, Piment, Thymian

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Nicht nur zu Gulasch ein Genuss! Für die Zubereitung von Gulasch, Hackfleisch, diversen Fleischgerichte und Soßen.

3,25 €

3,25 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gyros-Gewürz

Gemahlen

 

Inhalt: 80 g

Zutaten: Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Petersilienblätter, Pfeffer, Schnittlauch, Chili

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Bereiten  Sie Ihr eigenes Gyros zu, geling sicher mit unserem  „würzigen Klassiker“. 

Zum Würzen von Geschnetzeltem, Schafskäse, Hackfleisch und passt auch zu Schwein, Geflügel, Rind und Lamm.

3,20 €

4,00 € / 100 g
  • 0,08 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Hack- und Mettgewürz

Gemahlen

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Senfmehl, Zwiebel, Majoran, Knoblauch, Petersilienblätter

Allergeninformationen: Senf

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Zum Verfeinern von Hackfleisch, Schnitzel, diversen Soßen & Fleischgerichten.

3,55 €

3,55 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Hähnchengewürz

Gemahlen

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Selleriewurzel, Majoran, Bohnenkraut, Petersilienblätter, Oregano, Muskat

Allergeninformationen: Sellerie

Ohne Salz & Geschmacksverstärker

 

Für alle Geflügelsorten! Zum Braten, Grillen, Schmoren! Zum Würzen & Marinieren! 

3,75 €

3,75 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Harissa

Fein geschrotet, schön scharf

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Chillies, Koriander, Cumaná, Knoblauch, Paprika

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.

Ohne Salz, ohne Glutamat, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstl. Zusatzstoffe!!!

 

Passt zu Soßen, Gemüse, Fleisch, Couscous, Reis, Suppen, Pizza usw. Harissa mit etwas Öl vermengt (evtl. Prise Salz), ergibt eine feurig scharfe Gewürzpaste. Egal ob zum Dippen, Marinieren, als Beilagensoße oder als Gewürzpaste für würzige Soßen.

 

Rezeptideen mit Harissa:

http://eatsmarter.de/rezepte/zutaten/harissa-rezepte 

3,45 €

3,45 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Käse- und Quarkgewürz

Gemahlen

 

Inhalt: 75 g

Zutaten: Petersilienblätter, Schnittlauch, Zwiebel, Pfeffer, Dillspitzen, Paprika, Kümmel

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Ohne Salz & Geschmacksverstärker!

 

Zum Würzen und Verfeinern von Frischkäse und Quark! Passt auch wunderbar zu Kräuterbutter & Salat!

3,30 €

4,40 € / 100 g
  • 0,07 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Kräuter der Provence

Inhalt: 50 g
Zutaten: Rosmarin, Fenchel, Basilikum, Thymian, Oregano, Bohnenkraut, Lavendel, Rapsöl
Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Original französische Mischung!

3,25 €

6,50 € / 100 g
  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Kräutersalz

Gemahlen

 

Inhalt: 200 g

Zutaten: Salz, Zwiebeln, Anis, Sellerie, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Porree, Paprika, Rapsöl, Pastinaken, Dill, Karotten

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Allergeninformationen: Sellerie

Ohne Glutamat & Geschmacksverstärker

 

Für Gemüse, Fleisch, Soßen, Kräuterbutter, Dressings!

Kräutersalz - gemahlen

3,25 €

1,63 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Neptuns-Pfeffer

Für Fisch- und Meeresdelikatessen

 

Inhalt: 50 g

Zutaten: Pfeffer, Senfsaat, Paprika

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

„Neptuns Pfeffer“ ist eine leckere Pfefferspezialität zum Würzen von Fischgerichten. Sehr gut harmonisiert der Neptuns-Pfeffer mit unserem Fischgrill- und Bratgewürz.

 

3,20 €

6,40 € / 100 g
  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Oriental Mix

Gemahlen

 

Inhalt: 75 g

Zutaten: Koriander, Kumin, Ingwer, Minze, Knoblauch, Chili, Paprika

Aufbewahrung: Kühl, trocken, lichtgeschützt.

OHNE Salz & Geschmacksverstärker!

 

Okzident trifft Orient...wunderbar lecker.

Für Hackfleisch, Geflügel, Reisgerichte, Couscous, orientalische, exotische Küche

3,15 €

4,20 € / 100 g
  • 0,07 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Peperoncino Aglio Olio

Grob

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chillies, Basilikum, Oregano

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Ohne Salz & Geschmacksverstärker

 

Scharfe italienische Spezialität für Pasta & Pasta Soßen, Gemüse; zum Einlegen von getrockneten. Tomaten o. Schafskäse!

3,95 €

3,95 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pizzakräuter

Fein geschrotet

 

Inhalt: 75 g

Zutaten: Paprika, Senfkörner, Oregano, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie), Zwiebel, Koriander, Kümmel, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum, Wacholderbeeren, Piment, Chili

Allergeninformationen: Sellerie, Senf 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Unser Pizzagewürz gibt Ihrer selbstgemachten Pizza schnell und einfach die richtige Würze.

Zum Würzen von Pizza, Baguettes, Bruschettas und Pasta Soßen.

3,70 €

4,93 € / 100 g
  • 0,07 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pommes-Gewürzsalz

Salzen de Luxe

 

Inhalt: 180 g

Zutaten:  Meersalz, Paprika, Muskatnuss, Zwiebel, Rosmarin, Knoblauch

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hergestellt ohne Zucker, Trennmittel, Laktose, Geschmacksverstärker & Gluten, ohne künstliche Aromen,

 

ohne Konservierungsstoffe

 

Hochwertige Salz-Mischung mit hohem Anteil an Grenada Muskatnuss. Für alle Pommes Variationen, egal ob aus Ofen oder Fritteuse! Die Gewürzmischung passt auch wunderbar zu Backkartoffeln, Kartoffelspalten und zu kurzgebratenem Fleisch.

3,50 €

1,94 € / 100 g
  • 0,18 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Rahmsaucen Gewürz

 

Inhalt: 75 g

Zutaten: Selleriewurzel, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Muskat, Thymian, Knoblauch

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergeninformationen: Sellerie

 

Für helle und dunkle Saucen, auch für Soßen ohne Rahm sehr gut geeignet.

3,50 €

4,67 € / 100 g
  • 0,07 kg
  • verfügbar
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Rauchsalz La Vera

Meersalz mit geräuchertem Paprika, kräftig, rauchig, gemahlen

 

Inhalt: 100g

Zutaten: Salz, geräucherter Paprika

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Das Rauchsalz La Vera hat ein herrlich kräftiges Aroma nach geräuchertem Paprika!
Es passt hervorragend zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch, Marinaden, Soßen, Gemüse, BBQ-Gerichten/Soßen.

 

In den USA sind Rauchsalze beim typischen BBQ nicht mehr wegzudenken, in Europa werden Rauchsalze immer beliebter. Besonders Veganer und Vegetarier, die den Geschmack von Schinken und Fleisch nicht missen möchten, aber lieber auf tierische Produkte verzichten, greifen gerne auf Rauchsalze zurück. Allen Rauchsalzen ist eigen, dass sie eine besonders starke Würzkraft in Speisen haben. Aus diesem Grund benötigt man nur kleine Mengen Rauchsalz, um den einzigartigen rauchigen Geruch und Geschmack an die Speisen zu bringen

3,20 €

3,20 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
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Reisgewürz

Fein gemahlen

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Zwiebel, Röstzwiebel (76% Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz)*, Paprika, Knoblauch, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Chillie, Coriander, Cumin, Ingwer, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Fenchel

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergeninformationen: Senf

*Die Panade der Röstzwiebeln enthält etwas Salz. Der Gewürzmischung selbst wurde kein Salz beigemischt.

Ohne Geschmacksverstärker

 

Reisgewürz für Reisgerichte, Soßen, Geflügelfleisch, Dips, Gemüsepfanne, etc.!

3,45 €

3,45 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
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Salatkräuter,

Grob gemahlen

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Porree, Paprika, Zwiebeln, Pastinaken, Dill, Karotten, Sellerie

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Allergeninformationen: Sellerie

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Die Gewürzmischung „Salatkräuter“ ist sehr aromatisch! Sie können sie das ganze Jahr über für die vielfältigsten Speisen nutzen.

Zum Abrunden von Salaten, Dressings, Kräuterbutter, Gemüse und Kräutersoßen.

 

3,55 €

3,55 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
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Schafskäse Gewürz

Würzig lecker

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilienblätter, Thymian, Oregano, Basilikum, Melissenblätter, Salbeiblätter, Krauseminze/Nana-Minze

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Allergeninformationen: Senf

OHNE Glutamat, Geschmacksverstärker oder Salz

 

Zum Einlegen von Schafskäse/Feta; zum Würzen von Fleisch, Käsecremes, etc. 

Kombinieren Sie das „Schafskäsegewürz“ 1 zu 1 mit unserer Mischung „Café de Paris“ und kreieren Sie eine ganz besondere Kräuterbutter. 

3,50 €

3,50 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Tajine, Lamm Tajine

Afrikanische Gewürzmischung 

 

Inhalt: 50 g

Zutaten: Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Chillies, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt

Allergeninformationen: Senf

 

Die Gewürzmischung Tajine, oder auch Lamm Tajine genannt, ist eine marokkanische „Allrounder“ Gewürzspezialität und sehr vielseitig einsetzbar.

 

Dip-Tipp:  Mit den meisten unserer Gewürzmischungen lassen sich ganz leicht leckere Dips herstellen.  Sie benötigen dazu  Quark, Schmand, Frischkäse oder Créme Fraiche (200 - 250 g), rühren ca. 2 Teelöffel Gewürzmischung und 2 Prisen Salz (falls gewünscht) drunter, kurz ziehen lassen - fertig!

Tajine-Rezept Ideen:

http://eatsmarter.de/suche/rezepte?ft=Tajine&op=Suchen&form_build_id=form-M_pL7LzYDjSDNBphI_AcDmRH2srCdYH1E2d9DRMGlJU&form_id=eatsmarter_search_search_form&f[0]=type%3Arecipe

3,20 €

6,40 € / 100 g
  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Tessiner Kräuter

Gemahlen

 

Inhalt: 50 g

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Majoran, Steinpilze, Pfeffer, Petersilienblätter, Paprika, Selleriewurzel, Koriander, Champignons

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergeninformationen: Sellerie

- ohne Glutamat

- ohne Geschmacksverstärker

- ohne Gluten

- ohne künstl. Zusatzstoffe

 

Die Tessiner Kräutermischung erfreut das Herz und die Geschmacksknospen! Sie eignet sich sehr gut für Pilzgerichte sowie Wild-, Fleisch-, Pilz-, Gemüsegerichte und Soßen.

3,30 €

6,60 € / 100 g
  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Vanillezucker

Gemahlen, mit echter Bourbon-Vanille

 

Inhalt: 100 g

Zutaten: Zucker, Vanille 5%

Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.

Ohne künstliche Aromen!

 

Vanillezucker mit echter Bourbon-Vanille zum Backen, für Süßspeisen und Marmeladen

 

5,50 €

5,50 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
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